Cartofi noi cu usturoi si cimbrisor

Ba-s prajiti, ba nu-s prajiti🙂

De cand am vazut ca au aparut in piata primii catrofi noi  m-am gandit ca trebuie sa imparatasesc cu voi aceasta (mult spus) reteta. Acesti cartofi sunt alternativa  sanatoasa la cartofii prajiti in baie de ulei. Spre deosebirie de banalii cartofi prajiti acestia sunt mult mai gustosi datorita usturoiului si cimbriosorului… unde mai pui ca sunt si foarte aspectuosi.😉

cartofi final

 Ne trebuie:

Cantitatile sunt pentru doua portii

  • 500 g cartofi noi mici (cat mai mici)
  • 4-5 catei de usturoi
  • cateva fire de cimbrisor proaspat
  • sare
  • piper proaspat macinat
  • fulgi de ardei iute (optional)
  • 3 linguri de ulei pentru prajit

Cum facem:

  • spalam bine cartofii
  • daca avem unii mai marisori ii taiem in doua, pe restul ii lasam intregi
  • intr-o oala punem cartofii impreuna cu o lingurita de sare, apoi ii acoperim cu apa

cartofi3

  • ii fierbem 8-10 minute, apoi ii scurgem
  • intr-o tigaie incingem uleiul, apoi adaugam cartofii
  • ii prajim dupa preferinte (noi ii preferam mai rumeniti)

cartofi2

  • cand sunt aproape gata, zdorbim usturoiul in tigaie, peste cartofi, adaugam cimbrisorul si fulgii de ardei iute si asezonam. Gata!

Noua ne place sa ii mancam fiebinti alaturi de o salata si un ou ochi moale.

Pofta buna va doresc!

Single Post Navigation

2 thoughts on “Cartofi noi cu usturoi si cimbrisor

  1. Deci…chiar nu pot iesi de pe blog, efectiv m-au fascinat imaginile! Minunate!
    Cum e post si maine cred ca o sa testez cartofiorii astia.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Bucataria Moraritei

The joy of cooking

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

Green Kitchen Stories

The healthy vegetarian recipe blog

Deliciously Organic

Simple Dishes, Vibrant Flavors Everyone Will Love

bucatardinpasiune

blog culinar

Andie

Fun. Food. Photography.

maggiesonebuttkitchen

Passionate about cooking and baking and love to share.

Andie. Nasty Vegetarian.

Fun. Food. Photography.

Dulciuri fel de fel

Orice iti doresti pentru clipele tale de rasfat

Diva In Bucatarie

Site cu retete culinare

Big City Life

Bucureşti. Orașul pe care-l iubesc

Placeri simple

Simple recipes for handy foodies

Jurnal de nutritie

despre nutritie si sanatate