Mango glasat cu chilli si iaurt cu menta

Cold but hot😉

M-am gandit sa va recomand un desert care-mi place foarte mult si pe care il stiu dintr-o carte foarte draga mie. Acest domn Harriot mi-a deschis apetitul pentru combinatiile fructe-carne, iute-dulce etc si m-a invatat ca gustul poate fi educat.  Asadar va provoc sa descoperiti un desert uimitor de gustos, simplu de facut si rapid de savrat:)

mangoglasat1

Ne trebuie:

Cantitatile sunt pentru doua portii

  • 1 mango
  • zahar pudra
  • 1/2 lingurita praf de chili
  • 150 ml iaurt grecesc
  • cateva frunze de menta proaspata sau 1/2 lingurita menta uscata
  • unt

Cum facem:

  • intr-un bol amestecam iaurtul cu menta taiata marunt
  • curatam fructul de mango si il taiem in bucati potrivite – punem fructul taiat intr-un bol
  • topim untul il turnam peste fruct si amestecam

mangoglasatunt

  • intr-o tigaie normala sau tip grill punem folie de aluminiu si o incingem bine
  • cand este incinsa punem fructul de mango amestecat cu unt – il disitribuim uniform in tava
  • intr-un bol mai mic amestecam praful de chili cu zaharul pudra, iar cu ajutorul unei stracuratoare presaram praful rezultat peste mango

mangoglasat chilly

  • lasam pe foc pana cand fructul capata pe alocuri o culoare usor maronie si devine lipicios
  • servim cald alaturi de iaurt

Un deliciu, va garantez!

mangoglasat2

Pofta buna!

Single Post Navigation

2 thoughts on “Mango glasat cu chilli si iaurt cu menta

  1. Yummy, ce frumoasa culoare are!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Bucataria Moraritei

The joy of cooking

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

Green Kitchen Stories

The healthy vegetarian recipe blog

Deliciously Organic

Simple Dishes, Vibrant Flavors Everyone Will Love

bucatardinpasiune

blog culinar

Andie

Fun. Food. Photography.

maggiesonebuttkitchen

Passionate about cooking and baking and love to share.

Andie. Nasty Vegetarian.

Fun. Food. Photography.

Dulciuri fel de fel

Orice iti doresti pentru clipele tale de rasfat

Diva In Bucatarie

Site cu retete culinare

Big City Life

Bucureşti. Orașul pe care-l iubesc

Placeri simple

Simple recipes for handy foodies

Jurnal de nutritie

despre nutritie si sanatate