Desert la pahar

Creme-fructe-ciocolata-branza

Pentru astazi m-am gandit sa va prezint un desert pe care eu il pregatesc cu drag si… spor.🙂 L-am gasit intr-o carte a lui Jamie Oliver si am fost foarte incantata deoarece se face foarte usor, este gata foarte repede si este foooarte aratos – numai bun de servit niste musafiri aparuti inopinat.🙂

Aasadar, avem aici o prajitura care, intr-un pahar, reuneste toate slabiciunile unui iubitor de deserturi: ciocolata, branza, fructe, crema… sa nu uitam ca are de asemena si blat. Uimitor, nu?

desert la pahar1

Iata ce ne trebuie:

Cantitatile sunt pentru doua portii generoase

Pentru crema de lamaie

(reteta o am de Iuiana, niciodata nu da gres)

  • 100 g zahar
  • 1 ou
  • 1 lingura amidon
  • zeama de la o lamaie
  • 250 ml apa

*o puteti preagati din timp si o patrati la frigider pana la o saptamana

Pentru restul prajiturii

  • 12-13 biscuiti cu cacao (eu folosesc Petit Beurre-sunt preferatii mei)
  • 1 cub de unt topit
  • 1 cutie mascarpone
  • 2 linguri lapte
  • 1 lingura de zahar pudra
  • putina nucsoara rasa (optional)
  • 200 g afine/zmeura/fructe de padure
  • ciocolata neagra pentru ras pe deasupra

Cum procedam

  • mai intai facem crema de lamaie: intr-o cratita amestecam bine cu tel toate ingredientele, le punem la foc mic; amestecam pana cand crema se ingroasa. Lasam la racit si ne ocupam de restul prajiturii  
  • rupem biscuitii bucataele si ii amestecam cu untul
  • amestecam mascarpone cu laptele, zaharul pudra si nuscoara

Cum procedam

  • in doua pahare incapatoare punem ingredientele in ordinea urmatoare: 1-biscuiti; 2-crema de lamaie; 3-fructe; 4-crema de mascarpone; 5-ciocolata rasa.  Rezultataul va fi ca cel din poza🙂

desert la pahar2

Se poate manca imediat sau se poate pastra la frigider 1-2 zile.

Ati vazut ce simplu a fost?!

Pofta buna sa aveti!

Single Post Navigation

2 thoughts on “Desert la pahar

  1. cred ca poate si un desert de vara foarte placut, pare usor, si de facut si de gustat😛

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Bucataria Moraritei

The joy of cooking

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

Green Kitchen Stories

The healthy vegetarian recipe blog

Deliciously Organic

Simple Dishes, Vibrant Flavors Everyone Will Love

bucatardinpasiune

blog culinar

Andie

Fun. Food. Photography.

maggiesonebuttkitchen

Passionate about cooking and baking and love to share.

Andie. Nasty Vegetarian.

Fun. Food. Photography.

Dulciuri fel de fel

Orice iti doresti pentru clipele tale de rasfat

Diva In Bucatarie

Site cu retete culinare

Big City Life

Bucureşti. Orașul pe care-l iubesc

Placeri simple

Simple recipes for handy foodies

Jurnal de nutritie

despre nutritie si sanatate

%d bloggers like this: