Ciuperci umplute

Proteine din legume

ciuperci3

Dupa o perioada in care carnea a fost prezenta in meniul nostru zilnic, de la mic dejun pana la cina, va invit sa luam o pauza si sa ne luam necesarul de proteine din ciuperci. Avem aici o reteta super usoara, gata in cateva minute, gustoasa si foarte hranitoare. Aroma ciupercilor se imbina perfect cu branza si cu “”fulgii de bacon”, iar consistenta ciupercilor va satura si cel mai mare gurmand.

Sa bucatarim!

ciuperci4

Ne trebuie: 

Cantitatile sunt pentru doua persoane

  • 4 ciuperci Champignon mari
  • cateva felii de bacon
  • branza de burduf (sau orice alta branza va place voua)
  • cateva rosii uscate
  • sare si pieper dupa gust

Cum facem:

  • incalzim cuptorul la 180 grade C/gaz 4
  • spalam bine ciupercile (va recomand sa nu indepartati pielita, este la fel de buna ca restul ciupercii)
  • le indepartam coditele, apoi le tapetam cu un prosop de hartie
  • le punem intr-o tava pe hartie de copt, le saram si le dam la cuptor pentru 10 minute
  • cat timp ciupercile sunt la cuptor, transformam baconul in “”fulgi” – prajim feliile pana cand devin crocante, le scoatem pe un prosop de hartie, apoi le rupem in bucatele
  • faramitam branza
  • taiem marunt rosiile
  • scoatem ciupercile de la cuptor, scurgem zeama formata si le umplem: branza-bacon-rosii
  • mai dam la cuptor pentru inca 5 minute sau pana cand s-a topit branza

ciuperci5

Se consuma ca atare sau, daca doriti, alaturi de un sos usor.

Pofta buna!

Single Post Navigation

3 thoughts on “Ciuperci umplute

  1. am sa mor dupa pozele tale cat oi bucatari eu😀
    te pup, si spor la bucatareala

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Bucataria Moraritei

The joy of cooking

David Lebovitz

Paris based chef baking and writing cookbooks

Green Kitchen Stories

The healthy vegetarian recipe blog

Deliciously Organic

Simple Dishes, Vibrant Flavors Everyone Will Love

bucatardinpasiune

blog culinar

Andie

Fun. Food. Photography.

maggiesonebuttkitchen

Passionate about cooking and baking and love to share.

Andie. Nasty Vegetarian.

Fun. Food. Photography.

Dulciuri fel de fel

Orice iti doresti pentru clipele tale de rasfat

Diva In Bucatarie

Site cu retete culinare

Big City Life

Bucureşti. Orașul pe care-l iubesc

Placeri simple

Simple recipes for handy foodies

Jurnal de nutritie

despre nutritie si sanatate